Almoço de Dia dos Pais em casa: confira três receitas especiais

Aprenda a fazer três pratos simples e fáceis para celebrar o Dia dos Pais

 

Os pais cuidam dos filhos o ano inteiro, por isso no seu dia eles merecem ser mimados. Dessa forma, uma  boa maneira de agradar é preparando um delicioso almoço. Mas como é um dia importante esse almoço de Dia dos Pais merece um cardápio especial, por isso escolhemos três receitas deliciosas, práticas e super fáceis de fazer. Confira.

Receita de risoto simples para esta data tão querida

O risoto é um clássico, pois quase todo mundo gosta e é muito fácil de fazer. Se você está procurando  ideias para o almoço de Dia dos Pais, essa é uma ótima opção. Veja a receita:

 

Ingredientes:

  • 1/2 cebola picada
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 1 xícara (chá) de arroz arbóreo
  • 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco
  • 3 xícaras (chá) de água fervente
  • 2 tabletes de caldo de legumes
  • 1/2 xícara de parmesão ralado
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • Pimenta-do-reino

Modo de preparo

  1. Antes de mais nada, coloque a água para ferver e dissolva nela os tabletes de legumes. Desligue o fogo e reserve.
  2. Em outra panela, aqueça o azeite e refogue a cebola em fogo baixo para que fique transparente. Junte o arroz e misture bem.
  3. Acrescente o vinho branco, mexa e mantenha em fogo baixo até quase secar.
  4. Acrescente uma concha do caldo de legumes ao arroz e misture para não grudar.
  5. Quando estiver quase secando repita a operação até que o arroz fique bem macio.
  6. Desligue o fogo e acrescente o parmesão, a manteiga e polvilhe pimenta-do-reino. E está pronto!

Receita rápida de lasanha para o almoço de Dia dos Pais

A lasanha também é uma receita fácil para o Dia dos Pais, pois não são necessários muitos ingredientes e o modo de preparo é simples e rápido. Confira o passo a passo e conquiste o coração do seu pai com esse prato.

Ingredientes:

  • 1 massa de lasanha (pronta)
  • 500 g de presunto
  • 500 g de queijo mussarela
  • 500 g carne moída
  • 1 massa de tomate pronta
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • orégano a gosto

Modo de preparo

  1. Primeiramente cozinhe a massa da lasanha em aproximadamente 2 litros de água por 5 minutos.
  2. Em uma panela cozinhe a carne moída, após cozida coloque molho de tomate, o sal e temperos a gosto.
  3. Comece montando com uma camada de molho, a massa da lasanha, o presunto e o queijo.
  4. Faça esse processo até tudo terminar.
  5. Aqueça o forno a 180 °C durante 5 minutos.
  6. Coloque a lasanha no forno de 20 a 30 minutos. E dessa forma, já está pronto!

Receita fácil de Dia dos Pais – Escondidinho vegano de batata

Os pais veganos vão adorar essa receita de escondidinho, então capriche para conquistar o coração e o estômago do paizão.

Ingredientes:

  • 4 batatas
  • 1 lata de molho de tomate
  • 1 cebola
  • 1 berinjela
  • 100 queijo vegano ralado (receitas abaixo)
  • 1 xícara de azeite
  • Pimenta a gosto
  • Sal a gosto
  • Orégano a gosto

Modo de preparo

  1. Lave as batatas, descasque e corte em fatias pequenas.
  2. Depois disso, corte a berinjela em cubos e a cebola em pedaços pequenos.
  3. Refogue a cebola em um pouco de azeite e, depois que os pedaços estiverem dourados, acrescente a berinjela. Espere aproximadamente 10 minutos em fogo médio, para que os pedaços estejam moles e bem refogados. Coloque sal e pimenta a gosto.
  4. Acrescente o molho de tomate, misture com a cebola e a berinjela e deixe cozinhar mais 2-3 minutos.
  5. Escorra as batatas e coloque-as em uma superfície lisa. Com um garfo amasse os pedaços de batata e, ao mesmo tempo, acrescente azeite para que se forme uma espécie de massa cremosa.
  6. Coloque o recheio
  7. Salpique o queijo ralado por cima da batata, para gratinar e leve ao forno 15 minutos. Pronto, bom apetite!

Agora que você já escolheu a receita que você vai fazer é hora de pensar na decoração. Se fazer uma decoração de Dia dos Pais não estiver nos seus planos, considere ao  menos uma mesa posta de Dia dos Pais, assim o almoço terá mais impacto e a celebração será ainda mais especial.

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