Como preparar um jantar de dia dos namorados?

Dia 12/06 comemora-se no Brasil o dia dos namorados, uma data especial para celebrar o amor.

Para que esse dia fique para sempre na memória do seu amor, que tal fazer uma noite romântica? Não sabe por onde começar? Calma, continue lendo esse post, com as dicas que vamos dar você vai impressionar a pessoa amada.

Presente

Quem não gosta de ser presenteado não é mesmo?
Mas não precisa se desesperar, nem gastar muito. É possível SIM dar um presente ao seu amor gastando pouco, basta conhecer bem os gostos dele/dela e colocar a mão na massa.

Pode ser um cartão, uma carta, uma playlist no Spotify com todas as músicas marcantes para o casal ou m potinho com vários post-it dizendo os motivos que fizeram você se apaixonar (vale característica física, personalidade, etc)


Imagem: Pinterest

Jantar

Que tal preparar um jantar para o seu amor? como junho é um mês gelado, nada como uma boa massa acompanhada de um delicioso vinho né?

Veja essa receita de lasanha que retiramos do blog do peco.

LASANHA AO FORNO
 
Ingredientes:
 
Para o molho à bolonhesa:
 
150g de carne bovina (usei patinho)
150g de carne suína (usei lombo)
50g de bacon
1 linguiça calabresa fresca sem a pele
1 colher (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
2 latas de tomate pelado
1 cenoura
1 cebola picadinha
3 dentes de alho espremidos
1/2 litro de caldo de carne feito em casa
2 folhas de louro
4 colheres (sopa) de catchup picante
1 colher (sopa) de mostarda
1 colher (sopa) de molho inglês
3 colheres (sopa) de vinho tinto seco
1 colher (chá) de orégano seco espremido no pilão
Sal e molho de pimenta vermelha a gosto
 
Para o molho bechamel:
 
1 litro de leite
3 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 cebola ralada
1 pitada de noz moscada
1 pitada de sal
1 pitada de ciclamato monossódico
 
Para lasanha:
 
300g de massa para lasanha seca
250g de requeijão culinário
100 de queijo parmesão ralado
150g de queijo mussarela ralado
150g de presunto de Parma picadinho
Margarina para untar
Pão italiano e vinho tinto para acompanhar
 
Modo de Preparo:
 
Do molho à bolonhesa:
 
Moa todas as carnes junto e reserve. Bata lo liquidificador os tomates, a cenoura, o catchup, a mostarda, o molho inglês e reserve. Em uma panela grande aquecida, acrescente o azeite e a manteiga e espere derreter. Junte a cebola e o alho e refogue por 2 minutos, acrescente a carne e frite bem. Adicione a farinha, o louro e misture bem. Adicione o molho batido, o caldo de carne aquecido, corrija o sal e a pimenta e espere ferver. Abaixe o fogo e deixe cozinhar por 20 minutos mexendo sempre. Nos últimos minutos acrescente o vinho e o orégano e desligue o fogo. Reserve tampado.
 
Do molho bechamel:
 
Em uma panela, derreta a manteiga, refogue a cebola. Junte a farinha, mexa bem e cozinhe por 2 minutos sem parar de mexer. Retire do fogo, acrescente o leite aos pouco, batendo com um fouet para não empelotar. Retorne ao fogo e mexa até engrossar.
 
Montagem:
 
Unte um refratário médio, coloque no fundo duas conchas de molho bechamel. Faça uma camada de massa seca, uma de molho de carne e uma de molho bechamel. Salpique queijo, presunto e requeijão. Faça mais duas camadas desta maneira. Termine com o molho bechamel, salpique parmesão e orégano. Leve para assar em forno médio (200°C) por 20 minutos. Retire do forno e aguarde 10 minutos antes de servir.
Decoração

Enquanto a lasanha está no forno, é hora de pensar na decoração da mesa.

Use e abuse das velas para deixar o ambiente mais romântico, corte um pedaço do nosso tnt coração e faça cobre manchas, use almofadas bem macias, escolhas as louças e talheres e escolha uma playlist romântica para a noite.

Pronto!
Com essas dicas, você vai encantar o seu amor.

Fique de olho, que em breve vamos dar o passo a passo para fazer uma decoração linda para o dia dos namorados.

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